Lote 3: Vinos de Viña Sastre
Lote compuesto por 2 unidades de Viña Sastre Rosado, 2 unidades de Viña Sastre Roble 2019 y 2 unidades de Viña Sastre Crianza 2017. Se Sirve en caja de 6 unidades en total.
• Viña Sastre Rosado: Este vino presenta un color fresa pálido, de capa ligera. En nariz es muy intenso, limpio y fragante con aromas frutales que recuerda la variedad tinto fino. En boca muy equilibrado, con aromas a fresas maduras bien dotado de sabores, con un conseguido equilibrio acidez-cuerpo, fresco, suave, largo y elegante. En la vía retro nasal aparece fruta limpia y neta con algún recuerdo floral y recuerdos a frutas silvestres.
• Viña Sastre Roble 2019: Este vino presenta un color cereza intenso, con ribetes morados, bien cubierto. En nariz es muy potente y complejo, con notas de frutas silvestres y frutillos rojos, con puntas ligeramente torrefactadas y un leve apunte mineral. En boca muy equilibrado con un ataque suave y frutal bien integrado, fácil y agradable de beber.
• Viña Sastre Crianza 2017: Este hermoso vino presenta un bello color cereza picota, con ribetes granates de alta intensidad. En nariz es muy potente y complejo, destacando la madurez de la uva con aromas de fruta negra, cacao, los tostados de la madera y tonos especiados (canela, nuez moscada, pimienta negra y algo de vainilla). En boca es suave y goloso, muy frutal, con sensaciones de fruta negra, finos tostados y maderas aromáticas, con un final muy largo y complejo. En definitiva es un vino que expresa bien su origen para consumir ahora y dentro de muchos años.
Son vinos elaborado por Bodegas Hermanos Sastre con uvas de sus viñedos en La Horra, La Aguilera y Roa en Burgos y con selección de los pagos de Las Navas, Caroa, Carrasantamaría, Fuentenarro, Valdelayegua, Cañuelo, Carranguix y Bercial en la Horra.
