Lote 3 foies
Te presentamos una cuidada selección de nuestros elaborados de foie ideal para regalar o para disfrutar en cualquier ocasión con familiares o amigos.
Se presenta en un elegante estuche regalo, y el doble sistema de apertura que presentan los formatos es muy práctico.
Nuestro Lote 3 Foies incluye:
• Mousse de Foie de Pato 125 g, ideal para iniciarse en el mundo del foie por su sabor suave y sutil.
• Parfait de Foie de Pato 130 g, compuesto por un 75% de foie gras por lo que su sabor es más fuerte y penetrante.
• Bloc de Foie Gras de Pato 65 g, TODO Foie lo que le confiere un sabor y aroma penetrante. Ideal para aquellos que les gusta disfrutar del foie en toda su plenitud.
Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados o un cava son algunas de las posibles elecciones para conseguir un maridaje perfecto.
Recomendaciones de uso:
Antes de degustarlo, aconsejamos sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos para poder, así, apreciar todas sus cualidades.
Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas, extraer todo el contenido sobre un plato.
Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente o una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar.