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Estuche quesos fuertes


Estuche con 3 cuartos de quesos intensos Campoveja: Uno viejo artesano ahumado de leche cruda de oveja - queso de autor, uno de leche cruda de oveja añejo reserva y uno añejo de leche cruda de oveja madurado en cava subterránea. El queso ahumado es un queso de oveja madurado durante 8 meses y ahumado con maderas nobles, premiado como mejor ahumado del mundo en 2012 en los premios internacionales del queso. El queso añejo es un queso de larga maduración, siempre superior al año y alcanzando en ocasiones los 20 meses. Se elabora con leche cruda de oveja los meses de primavera y envejece en bodega. El queso de cava subterránea es un queso gran añejo de más de 2 años de curación, envejecido en bodega subterránea sobre madera. Su sabor es intenso y ligeramente picante. Se elaboran de manera artesanal en la quesería Campoveja por los herederos de Félix Sanz.
Campoveja - Estuche 3 cuartos de quesos fuertes 2Kg
Campoveja - Estuche 3 cuartos de quesos fuertes 2Kg

Información adicional


• Lote compuesto por 3 cuartos de queso fuerte Campoveja, uno ahumado, uno añejo y otro de cava subterránea
• Leche cruda de oveja
• Peso aproximado del lote 2Kg
• Producto artesano
• Queso ahumado: premio al mejor queso ahumado del mundo International Cheese Awards Nantwich 2012
• Queso añejo: premio Bronce World Cheese Awards 2010
• Inscrito en el registro sanitario 15.00297/VA
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