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Estuche quesos castellanos


Estuche con 3 cuartos de queso Campoveja. Se incluyen las variedades de semicurado, viejo y añejo.
El queso semicurado Campoveja es un queso artesano elaborado con leche cruda de oveja y cuajo natural, es madurado sobre tabla de madera durante 3 meses. El queso viejo Campoveja es un queso artesano elaborado con leche cruda de oveja y envejecido lentamente sobre palo de madera con sus propios mohos naturales durante más de 9 meses. El queso añejo Campoveja es un queso de larga maduración, siempre superior al año y alcanzando en ocasiones los 20 meses. Es elaborado con leche cruda de oveja durante los meses de primavera y envejece en bodega. Se elabora en la quesería Campoveja por los herederos de Félix Sanz.
Campoveja - Estuche de quesos de leche cruda castellanos en cuñas, 2,2Kg, 3uds
Campoveja - Estuche de quesos de leche cruda castellanos en cuñas, 2,2Kg, 3uds

Información adicional


• Lote compuesto por 3 cuartos de queso, uno de queso semicurado, uno de queso viejo y otro de queso añejo.
• Lote con un peso total aproximado de 2,2Kg
• Leche cruda de oveja
• Producto artesano
• Figura de calidad: Queso Castellano
• Queso semicurado: premio Silver World Cheese Awards 2011
• Queso añejo: Premio Bronce World Cheese Awards 2011
• Inscrito en el registro sanitario 15.00297/VA
• Se elabora en la quesería Campoveja por los herederos de Félix Sanz.
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