Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias mediante el análisis de tus hábitos de navegación. Si continuas navegando, consideramos que aceptas su uso según nuestra política de cookies. Puedes cambiar la configuración de tu navegador u obtener más información aquí.

Vino tinto vendimia seleccionada


Un vino encubado el mosto retrasando 7 días la fermentación, muy buena suelta del colorante. Remontados, tres veces, diarios con los antiguos bazuqueados manuales al sombrero para la máxima extracción de materia colorante. La duración de la fermentación alcohólica fue de 6 días siendo controlada entre los 27 y 29 grados de temperatura. Extracción de pepitas hasta un 24% en delestages. Solo mosto yema. Una natural fermentación maloláctica. Clarificación con albumina. Decantado por el rigor invernal. No filtrado. Puede decantar. 6 y 7 meses en barrica americana. Bien vestidos, con abundancia de color, limpio, brillante con detalles añiles y purpura, pronunciados, en menisco. Capa alta, buena coloración, quizás excesiva para vendimia seleccionada. Se nota el potencial y cierta evolución en barrica. En nariz, carácter vínico muy intenso, pero sin despuntes. Balanza entre toques de fruta negra y roja, con algunos especiados. Se instala en el con fuerza, pero con sutileza, el caramelo, la canela y la vainilla y algún balsámico, especiado quizás destaca algo de tostado de la barrica. En boca, ataque seco, pero frutal, expresivo, vuelven los tonos a mora, y ciruela negra, algo de grosella negra y roja, vuelve la cereza, quizás un tanino suave y algo menos de cuerpo que en años anteriores, sin olvidar la fruta, envolvente, intenso en media boca, integrado el alcohólico bien compensado con el tanino y la barrica de primer y segundo año. Muy, pero que muy bebible. Mantiene los recuerdos frutales largo tiempo, solicitando otra copa. Elaborado por Bodegas y Viñedos del Linaje Garsea, S.L.
Linaje Garsea - Vino tinto vendimia seleccionada D.O. Ribera del Duero 75cl, 6uds
Linaje Garsea - Vino tinto vendimia seleccionada D.O. Ribera del Duero 75cl, 6uds

Información adicional


• Uvas: 100% Tempranillo
• Vino tinto
• Maduración: joven
• Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
• Origen: Castrillo de la Vega, Burgos
• Alérgenos: contiene sulfitos
• Grado alcohólico: 13,89%
• Tamaño de la botella: 75cl
• Se sirven 6 botellas en caja
• Servir en el entorno de los 14ºC a 18ºC
• Conservación: mantener fuera del alcance del sol y a una temperatura cercana a los 20ºC. La botella tumbada o a 45° de inclinación
• Inscrito en el registro sanitario 30.08898/BU y 30.015443/BU
• Elaborado por Bodegas y Viñedos del Linaje Garsea, S.L.

Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” o “sin lactosa” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
DESTACADOS DEL DÍA