Información adicional
• Se sirven 4 cuartos de queso de oveja añejo envasados al vacío en estuche de regalo, con un peso aproximado total de 3,1Kg
Premios de este queso:
• Cincho de Plata 2008
• World Cheese Awards Oros: 2016 y 2018; Platas: 2015; Bronces: 2013, 2017 y 2019
• Ingredientes: Leche pasterizada de oveja, cuajo, fermentos lácticos, sal, cloruro cálcico y E-1105 (derivado del huevo)
• Figura de calidad: IGP Queso Castellano
• Maduración: 9 meses
• Conservar en frío de 4 a 10ºC
• Consumir a temperatura ambiente de 18 a 20ºC
• Inscrito en el Registro Sanitario 15.000011/ZA
• Elaborado por Queserías de Zamora, S.A.
Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor
