Queso artesano con leche cruda de oveja y cuajo natural, elaborado en la Quesería Campoveja por los herederos de Félix Sanz. Madurado sobre tabla de madera durante 3 meses. Peso aproximado 3Kg.
Información adicional
• Leche cruda de oveja
• Queso semicurado
• Peso aproximado de 3Kg por unidad
• Producto artesano
• Figura de calidad: IGP Queso Castellano
• Premio Silver World Cheese Awards 2011
• Inscrito en el registro sanitario 15.00297/VA
Los alimentos incluidos en este apartado cumplen los siguientes requisitos:
• Alimentos que incluyen en su etiquetado las menciones “sin gluten” en base a la normativa vigente
• Alimentos que por su composición natural están exentos de gluten o contienen ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Alimentos elaborados o procesados específicamente para reducir el contenido de gluten (de uno o varios ingredientes) o para sustituir los ingredientes que contienen gluten por otros ingredientes exentos de gluten de forma natural
• Los datos incluidos son datos aportados por el productor por lo que la responsabilidad recae en el productor de Tierra de Sabor
